野薄荷能吃吗有毒吗（可吃的薄荷长什么样）
野薄荷，又称臭薄荷、泥薄荷，是薄荷科下的一种多年生草本植物，其味道较强烈且略带苦味。其主要分布在中国的江苏、安徽、浙江、福建、山东等地区。
野薄荷的功效与作用
野薄荷具有消炎、抗微生物、保肝等功效，可用于治疗肝胆疾病、消化不良、感冒发热等症状。另外，野薄荷还可以用来调味，制作糕点、饮品等。
野薄荷能吃吗？
野薄荷可以食用，但需要注意的是，野薄荷容易沾有农药残留或污染，因此在食用野薄荷之前，一定要先进行洗涤和消毒。
野薄荷有毒吗？
野薄荷并不具有明显的毒性，但过量食用可能会引起胃肠道不适、头痛等症状。此外，野薄荷属于芳香植物，对芳香过敏的人也应谨慎食用。
可吃的薄荷长什么样？
市场上常见的薄荷品种包括薄荷、薄荷脑、水薄荷等。这些品种都为草本植物，叶片有典型的薄荷香味。薄荷叶常为深绿色，形状为椭圆形，叶子的边缘有细微的锯齿；而薄荷脑的叶子略宽且更加圆形，颜色通常为浅绿。
可吃的薄荷的功效与作用
可食用的薄荷同样具有丰富的功效和作用。薄荷可以促进消化，缓解胃肠道不适；同时还有镇静、安神的作用，可以缓解焦虑、失眠等症状。此外，薄荷还可以改善口气，治疗口臭等问题。
如何食用薄荷？
薄荷可以作为调味料，放入沙拉、茶水等食品中。同时，也可以将薄荷制作成薄荷酱、蜜饯、糖果等。另外，将薄荷叶炖水后可制成薄荷水，可作口腔清洁、口气清新之用。
如何挑选薄荷？
挑选薄荷时，应选取色泽翠绿、叶面有光泽的薄荷叶。叶子上不能有黄斑或腐烂现象，味道清香。同时，也应该注意，市场上有些草本植物会模仿薄荷，因此购买时要注意区分。
如何保存薄荷？
薄荷可以放在冰箱中或在室温下保存，并用保鲜膜包裹好。如果是带有茎的薄荷，可以将它们放在水中。通常情况下，薄荷保存约两周左右。为了保证口感和味道，建议在食用前先进行洗涤和消毒处理。
结语
野薄荷和可食用的薄荷同属于薄荷科植物，具有丰富的功效和作用。在日常食品制作或个人食用时，挑选适宜的薄荷品种，保证食品卫生，合理食用薄荷能够为身体带来极大的益处。
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