小酒当家，不仅可以尝到美酒佳酿带来的美妙口感和回味无穷的乐趣，更是传承历史的文化符号和生活qq。

当今酒文化不断演进，不少人都喜欢在自己的家中，尝试着泡一些有特色和独特味道的自制酒。

其中，加入鹿茸、人参、枸杞等中药材料泡制而成的养生酒，更是受到越来越多人的追捧。

为什么要加入鹿茸、人参、枸杞泡酒？

鹿茸、人参、枸杞作为中草药中的珍品，具有很高的药用价值和养生功效。

其中，鹿茸是远古以来被认为具有补肾益精、强身健体的作用，是人们研制补肾药物的主要原料之一。

而人参被视为“天下补品之首”，主要具有补气养血、健脾益胃、生津止渴、滋阴润肺等功效，是许多人所白领工作压力大、身体虚弱的人，都会用人参来调养身体。

而枸杞这种典型的中草药，则是被铭记为“百草之长”，由于其所含有的多种氨基酸和微量元素，因此在滋阴补肾、养肝明目、健脑抗衰等方面都有显著的作用。

因此，将这些中草药材料加入到自制的酒中，不仅对于人体健康具有很好的补养作用，还会带来独特的味道和口感体验。

酒与中药的搭配

酒与中药的搭配，关键在于前者可以破解中药的苦涩和异味，同时对中药中的有效成分也有助于提取，对于润滑口感和健康保健都有帮助，下面我们就会从三种常见的材料，加入10斤酒中的配比作一定的介绍。

10斤酒怎么加入鹿茸、人参、枸杞？

鹿茸：

由于鹿茸本身具有较高的价格和成本，每次加入不宜过多，一般适量为10克-15克左右。当然，鹿茸材料要选取质量优良、干燥、香气浓郁的品种。

另外，鹿茸材料加入酒后，不能过早的饮用，至少需要陈放半年以上，才能发挥其最佳的效果。

人参：

相比鹿茸，人参加量可以适量加大，一般每次可放入25克-30克左右的人参。由于人参材料营养丰富，口感较甘，加入到酒中后也不会过于浓烈，更能提高酒的口感品质。

不过，人参一般不宜与鹿茸混合，以免药力相互抵消。

枸杞：

枸杞较为经济实惠，具有明显的养肝明目和防止身体衰老的作用，因此在泡酒时可适量加入。

一般每次加入15克-20克左右即可。但要注意，在加入枸杞材料的同时，还需搭配适量的红枣、龙眼干等果蔬材料，以保持口感的平衡。

泡酒的步骤

将上述的三种材料按以上的配比合理搭配后，就可以开始泡制自己的中药泡酒了。具体的泡酒步骤如下：

1. 首先要准备好10斤的高粱酒或是豆酒，材料质量要保证良好，数量准确。

2. 将鹿茸、人参、枸杞逐一清洗干净，晒干材料，手动捏碎，以便有利于酒体收范和保持鲜香的味道。

3. 将材料加入10斤酒内，放入陶罐或是其它容器中，封口密封，防止外界的秽气和灰尘进入。

4. 将装有酒和中药材料的容器摆放在阴凉通风干燥处，一般需要陈放3-6个月时间，以便酒体和中药材料充分交融和酝酿。

5. 泡制完毕后的酒，可以过滤去渣，装瓶保存，以便更好地饮用和品尝。

综述

如果人们想要体验各种养生酒或是自己制作一些特色酒品，并尝试着加入鹿茸、人参、枸杞、生姜、枣子、黑豆等药膳成分。

这些材料都有着神奇的功效，具有调节人体内平衡、抗衰老、提高免疫力、减轻压力等作用。

因此，喜欢泡酒的朋友不妨尝试着运用这些中药材料，探索出更多的美妙口感和健康保健方法。当然，泡制自己的泡酒时，一定需要遵循合理的配比标准，保证酒品质量和健康饮用。