童年故事dha藻油好不好(童年故事产品认证及成分口感)
一直以来,宝宝的大脑发育受到宝妈宝爸的广泛关注。资料显示,DHA是人体神经系统细胞生长及维持的主要成分,在大脑皮层中含量高达20%,对大脑及视觉神经发育发挥着举足轻重的作用,俗称“脑黄金”。
在《2021中国家庭奶粉&营养品消费调研报告》中,DHA在营养品板块的关注度排名前三。不过哪些DHA值得选择呢?
关键因素:DHA纯度
藻油DHA≥35%
开始评测之前,我们先来想想:选择DHA,首先应该关注什么?妈妈内心os:既然选择了DHA补充剂,肯定是DHA本身啊!的确,无论是藻油还是鱼油,有效成分就是DHA,DHA的纯度很关键。
毕竟除了DHA、能量、脂肪是藻油中一定含有的营养成分外,其他营养成分越低,反而说明DHA越纯。
通俗一点讲就是,比如某款DHA的纯度在40%,宝宝想要获得100mg,需要吃250mg藻油;但如果这款DHA的纯度在80%以上,宝宝想要获得100mg,就只需要吃125mg藻油。纯度越高,吃越少的藻油就可以获得足量的DHA。
对此,国家粮食局发布的藻油行业标准为:DHA≥35%,EPA≤3%,这对藻油DHA营养品提出更高要求。
在搜索、对比多款DHA营养品后发现,有一款100g藻油里含80g的DHA——童年故事,这就意味着它的DHA的纯度高达80%。
据了解,藻油DHA会通过提高DHA纯度,进而提高藻油DHA的产品品质。也就是说,DHA纯度越高,提纯技术也越难,产品品质也越高。
除了纯度,还应该关注哪些呢?下面将从DHA的含量、来源、认证、配料及配方、感官等多个维度对童年故事DHA进行深度评测,下面我们一起来看看这款DHA除了纯度,其他方面究竟如何?
评测说明:
标准参考我国目前执行我国行业标准《LST 3243-2015 DHA藻油》。
DHA的来源与含量
目前DHA用作食品和营养补充剂的主要来源是深海鱼油和微藻油。深海鱼油中提取的DHA不可避免地带有EPA成分,EPA具有降低血脂及稀释血液黏稠度作用,不建议婴幼儿与孕产妇过多摄入。
天然微藻中的DHA是以甘油三酯的形式存在,可直接被机体利用。另外,微藻DHA是通过培养藻种萃取精炼而得,DHA含量高,EPA含量低。
整体而言,藻油DHA在人体内的代谢吸收率和生物利用率、稳定性、安全性等方面都有较大优势,童年故事的DHA来源为单细胞海藻。
除了含量,每粒的DHA含量也很关键,这决定了每天应该吃多少粒。欧洲食品安全局建议2~18岁的人群每日DHA摄入量为250mg。
而童年故事DHA的每粒含量为150mg,食用2颗可达到300mg。在一定程度上,避免损耗以及机体的消化吸收性。
产品认证
虽然目前DHA还没有统一的标准,不过世界各地有很多关于DHA的认证机构。比如常见的IFOS、GOED认证、美国FDA注册认证、我国的保健品认证、本土国的GMP认证以及其他认证。
童年故事DHA通过了IFOS五星认证(含量值、纯净度、新鲜度、无害性、稳定性)、本土国(加拿大)GMP认证以及NSF(无麸质)认证。
这意味着童年故事的DHA在含量值、纯净度、新鲜度、无害性、稳定性等5个维度上得到了一定程度的保障,而且不含麸质,规避过敏原,过敏宝宝也可以食用。
DHA的配料及配方
市面上的DHA数量较多,部分DHA为了改善味道,加了甜味剂,比如罗汉果糖苷、山梨糖醇等;有部分DHA里还含有钠。对于孩子而言,最好选择更纯净的DHA。
童年故事DHA不含香精香料、甜味剂、钠。从配料表来看,童年故事DHA的配料成分仅有DHA藻油、胶囊壳(甘油、明胶);从营养成分表来看,只有能量、脂肪、DHA,不含碳水化合物和蛋白质。
从配料及营养成分表,我们都可以发现童年故事这款DHA纯净度很高,胶囊壳采用的是甘油和明胶,可以直接食用。当孩子吞下后,胶囊壳进入胃肠道中能够迅速与体内的水分和胃酸融合,亲水性较强,不会对人体有害。
DHA的感官评测
选择DHA,除了关注以上重点,其包装、剂型、色泽、光泽、口感都非常重要。作为母婴类产品的专业评测机构,将从观、闻、泡、尝等4个维度深度评测。
童年故事DHA的包装
目前DHA的包装分为(软)胶囊型、滴剂、凝胶果糖等。DHA从海藻中提取状态是液体,做成胶囊形状是更恰当的阻隔空气的包装方式。童年故事DHA的剂型采用的是软胶囊,外层还有一个纸包装,有助于减少运输时与外界的接触和防潮。
童年故事DHA的气味
闻起来有没有腥味可能就决定了宝宝对DHA的抵触程度。童年故事DHA闻起来没有异味,很平淡。
用手挤出DHA后,闻起来有一股淡淡的油脂味。
童年故事DHA的色泽与光泽
从色泽来看,DHA可分为琥珀色、浅黄色、是否透明。越透明的DHA,DHA油脂的洁净度也更高。从下图可见,童年故事的DHA透明度高,几乎看不到杂质,从里向外透出淡淡的黄色。
童年故事DHA的胶囊软腻程度
胶囊DHA一般有两种吃法,一:直接吃,不吐皮;二:将DHA挤出来。第一种适合稍微大一些的孩子,不过如果胶囊皮太硬,不易吞咽,可以在热水中浸泡一会儿。下面我们来看看童年故事DHA经过温热水浸泡之后的软腻程度。
将DHA直接放置温热水中,三分钟后稍微有点软;五分钟后,用手捏后,胶囊破裂。可见,童年故事这款DHA的胶囊壳较软,如果家长要浸泡,不要超过3分钟。
童年故事DHA的口感
藻油DHA的口感非常重要,在一定程度上决定了宝宝喜不喜欢喝。奶粉智库评测人员试吃童年故事DHA后,这款DHA胶囊比较好吞咽,无明显鱼腥味,存在一定的油脂味。
评测总结
本次评测主要从DHA纯度、含量、来源、认证、配料及配方、感官等多个维度对童年故事DHA进行。
综合来看:童年故事DHA纯度高,达80%,来源于单细胞藻类,通过了IFOS五星认证,在含量值、纯净度、新鲜度、无害性、稳定性有独特优势。
含量方面,每粒含量为150mg,在一定程度上,避免损耗以及机体的消化吸收性;不含香精香料、甜味剂、钠,洁净度更高。
从感官上看,童年故事DHA口感清淡,略有油脂味,透明度很高,胶囊在浸泡后,软腻、好吞咽。
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