江西名酒排行榜前十名(江西省内最出名的十大美酒)
江西区位优越、交通便利,地处江南,自古为“干越之地”“吴头楚尾、粤户闽庭”,乃“形胜之区”,素有“文章节义之邦,白鹤鱼米之国”之美称。
它的水资源和粮食资源十分丰富,具备了优秀的酿酒条件。从古至今,美酒不断,酿造历史悠久。
这10款江西好酒,你喝过几款呢?
1.百花洲大曲
百花洲牌大曲酒是江西省八大名酒之一。1963年、1980年、1983年均被命名为江西省名酒,属其他香型大曲酒。酒液无色,清亮透明,芳香郁馥,醇厚绵柔,酒质纯正,回香悠长。
2.上饶大曲
上饶大曲酒在1979年、1980年、1983年均被评为江西省优质酒;1981年被评为江西省优质产品。此酒色清透明,浓香馥郁,绵甜柔和,回味悠长,属于浓香型大曲酒。
3.清华大曲
清华大曲选用优质大米为原料,采用传统固态酿造工艺酿制而成。酒清亮透明,窖香浓郁,酒质醇绵,诸味协调,入口微甜,回味余长,具有浓香型大曲酒风格。
4.赣泉酒
赣州古称虔城,是我国江南的历史重镇,赣州酿酒历史悠久。赣泉酒属浓香型大曲酒。酒液无色,清亮透明,具有芳香浓郁,醇和清洌,甘绵净爽等特点。
5.李渡高粱酒
李渡高粱酒,是江西省的传统名酒,已有二百多年酿造历史,因产于南昌进贤县李渡镇而得名,属于特香型白酒。该酒酒色清透,芳香浓郁,味正醇甜,1962年被评为江西名酒。
6.堆花特曲
堆花特曲酒属其他香型大曲酒。酒液清澈透明,芳香浓郁,酒质醇厚,饮后清爽,尾子干净,风味独特。至今民间尚流传着“美酒泛白花,堆花酒质佳,乡民祭文公,祭酒献堆花”的民谣。
7.七宝山老窖
七宝山老窖属浓香型大曲酒。此酒无色,清亮透明,窖香浓郁纯正,入口醇和绵甜,余味悠长,酒体丰满协调。
从生产规模到技术能力,“七宝山老窖酒”已成为江西浓香型白酒第一窖,并于1983年填补了江西无浓香型工艺白酒的空白。
8.江西特曲
江西特曲属其他香型白酒。酒液无色,清亮透明,香气浓郁、清雅,酒质醇绵,口感爽适、柔和、甘润、回味悠长。曾于1985年被评为江西省优质产品。又于1987年再度被评为江西省优质产品。
9.四特
四特酒,是江西省樟树市名产。四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期,自“仪狄”在这里酿造出人类历史上第一滴酒开始,樟树5000年的酿酒历史一直从未间断。
10.临川贡
临川贡酒产自江西临川,临川贡酒产于2500年前战国时期,盛名于北宋时期,距今已有900多年历史。此酒具有纯正,香气高雅,口感醇厚,甘甜洁净,低味不淡等特点。
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